Dr. Quendt KG

Ausbildungsdauer und Ort:

• 3 Jahre
• die Ausbildung findet im Betrieb der Dr. Quendt KG zum praktischen Arbeiten und als Blockunterricht in der
  Berufsschule statt

Arbeitsgebiet

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen in industriell geprägten verfahrenstechnischen Prozessen nach vorgegebenen Rezepturen Lebensmittel her. Ihre Tätigkeit umfasst  die Annahme der Rohstoffe/ Prozessstoffe sowie die Umsetzung des Qualitätsmanagementsystems. Ein weiteres Arbeitsgebiet ist die Wartung und Pflege der Maschinen und Anlagen, insbesondere unter hygienischen und qualitätsrelevanten Gesichtspunkten. Fachkräfte für Lebensmitteltechnik arbeiten häufig im Team.

Berufliche Qualifikation:

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik 

• planen und organisieren auftragsbezogene Arbeitsabläufe
• steuern , bedienen und kontrollieren Produktionsanlagen und
  Verpackungseinrichtungen unter Berücksichtigung von Sicherheit und
  Gesundheitsschutz, Umweltschutz sowie des Qualitätsmanagements
• erkennen Störungen in den Prozessabläufen und ergreifen Maßnahmen zu
  ihrer Sicherung
•  lagern Rohstoffe und Prozessstoffe produktgerecht
• reinigen, warten und pflegen Einrichtungen und Anlagen
  
• dokumentieren prozess- und qualitätsrelevante Daten
• setzen Mittel der Kommunikation ein

 Was erwarten wir?

• motivierte Schüler mit gutem Real- bzw. Hauptschulabschluss
  
• gutes Allgemeinwissen
• Interesse an Lebensmitteln und technisches Abläufen
• Aufgeschlossenheit und Teamfähigkeit
• selbstständiges Arbeiten und erkennen von Aufgaben

Was bieten wir?

• branchenüblicher Ausbildungslohn  
• 27 Tage Urlaub (ab 30. Lebensjahr 30 Tage) 
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Erfolgsprämie (lehrjahrabhängig)

Bewerbung:

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich bitte mit Ihrem Lebenslauf und Kopien der letzten beiden Zeugnisse. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Dr. Quendt KG
Offenburger Str. 1
01189 Dresden

Als Alternative zu einer konventionellen Bewerbung per Post, die wir ebenfalls gerne annehmen,
bieten wir Ihnen mit diesem Formular einen schnellen, unkomplizierten Zugang zu unserem Personalbereich.